Meny

 

Förrätter

Grillad gemsallad, sotad chili & citrus
sardeller & pecorino  175:-

Grön sparris, hollandaisesås & hasselnötter  185:-

Rå gös, tomat, basilika,
grillade jordgubbar, olivolja  225:-

Varmrätter

Cavatelli, ramslök, grillad sparris & pecorino  265:-

Vedugnsbakad havskatt, grillade spritärtor,
vit sparris & blåmusselsås  375:-

Grillad onglet, rödvinssky, tomatsallad, grillade primörer, potatisgratäng  405:-

Ost och dessert
En bit ost 85:-
Chokladtryffel 55:-
Semifreddo, rabarber & pistage 145:-
Mandelkaka, jordgubbar & myskmadramousse 145:-

Fyrarätters ”grön” 650:-

 Grillad gemsallad, sotad chili & citrus & pecorino

Grön sparris, hollandaisesås & hasselnötter

Cavatelli, ramslök, grillad sparris & pecorino

Mandelkaka, jordgubbar, älgörtsmousse

Fyrarätters ”allätare” 795:-

Grillad gemsallad, sotad chili & citrus
sardeller & pecorino

Rå gös, grillade jordgubbar, tomat, basilika,olivolja 

Grillad onglet, rödvinssky, tomatsallad, grillade primörer, potatisgratäng

Mandelkaka, jordgubbar, älgörtsmousse