Meny

Förrätter

grön sparris, spritärtor, stracciatella, vinägeraprikos 195:-
strömming ”boquerones”, grillat bröd, örter, citron 195:-
råbiff, green goddess, gemsallad, saltad citron 235:-

Varmrätter

vårprimörer, vita bönor, krogens ricotta, krutonger  295:-
varmrökt regnbåge, saffranskokt fänkål, ”vild pesto”, vitvinssås 375:-
tagliatelle, ragu på kalvlägg, parmesan 225:-
Grillad oxfilé, pommes frites, café de Parissmör, grönsallad 450:-

Ost och dessert

en bit ost 85:-
chokladtryffel 55:-
tiramisu 145:-
rabarberparfait, pistage, rostad vit choklad 145:-

Fyrarätters ”grön” 695:-

grön sparris, spritärtor, stracciatella, vinägeraprikos
grillat bröd, creme cru, gurka, honung
vårprimörer, vita bönor, krogens ricotta, krutonger
rabarberparfait, pistage, rostad vit choklad

 

Fyrarätters ”allätare” 795:-

grön sparris, spritärtor, stracciatella, vinägeraprikos
råbiff, green goddess, gemsallad, saltad citron
varmrökt regnbåge, saffranskokt fänkål, ”vild pesto”, vitvinssås
rabarberparfait, pistage, rostad vit choklad