Meny

 

Förrätter

Burrata, enrisrökta tomater, grillade jordgubbar 205:-

Tartar, bröd & äggkräm, krasse, rågbrödssmul 215:-

Sommarsallad, valnötter, pecorino  190:-

Grillade rödräkor, sobrasada, persilja, citron  210:-

Varmrätter

Cavatelli, rökt knipplök, hasselnötter, pecorino  265:-

Fänkålssalsicchia, bönor, oliver, paprika, kycklingbuljong, parmesan  295:-

Grillad onglet, grönsallad, hasselbackspotatis, Café de Paris-smör  395:-

Vedugnsbakad havskatt, romansallad,
mandlar, blåmusselsås 425:-

Ost och dessert
En bit ost 85:-
Chokladtryffel 55:-
Semifreddo, jordgubbar, pistage 145:-
Mandelkaka, svarta vinbär, myskmadramousse, rostad vit choklad  145:-

Fyrarätters ”grön” 650:-

Sommarsallad, valnötter, pecorino

Burrata, enrisrökta tomater, grillade jordgubbar

Cavatelli, rökt knipplök, hasselnötter, pecorino

Mandelkaka, svarta vinbär, myskmadramousse, rostad vit choklad

Fyrarätters ”allätare” 795:-

Sommarsallad, valnötter, pecorino

Tartar, bröd & äggkräm, krasse, rågbrödssmul

Grillad onglet, grönsallad, hasselbackspotatis, Café de Paris-smör

Mandelkaka, svarta vinbär, myskmadramousse, rostad vit choklad