Meny

Förrätter

Grillade rödbetor, rödvinsglace, getfärskost, kyndel 165:-
Smördegstarte, lökkräm, svamp, krasse 175:-

 Boquerones, svensk siklöja, örtsmör, grillat bröd  195:-

Rilette på gris & anka, spritärtor, picklade senapsfrön 215:-

Varmrätter

Gnocchi, pumpakräm, grillad portabello, soltorkad tomater  310:-
Grillad röding, krondillspicklade tomater, fänkål, smörsås, färskpotatis  355:-
Porchetta, bakad spetskål, kantareller, smörad skysås  345:-

Ost och dessert

En bit ost 85:-
Chokladtryffel 55:-
Gelato 75:-
Bakat äpple, vaniljkräm, kolasås, hasselnöt 145:-

Chokladkaka, syrad grädde 145:-

Fyrarätters ”Grön” 655:-

Grillade rödbetor, rödvinsglace, getfärskost, kyndel
Smördegstarte, lökkräm, svamp, krasse
Grillad röding, krondillspicklade tomater, fänkål,  smörsås, färskpotatis
Chokladkaka, syrad grädde

Fyrarätters ”Allätare” 795:-

Grillade rödbetor, rödvinsglace, getfärskost, kyndel
Rilette på gris & anka, spritärtor, picklade senapsfrön
Grillad röding, krondillspicklade tomater, smörsås, färskpotatis
Bakat äpple, vaniljkräm, kolasås, hasselnöt